Kevin Proeft: #13 Bierbrouwerij De Magistraat – Zusje Van De Dienstmeid

Kevin Proeft: #13 Bierbrouwerij De Magistraat – Zusje Van De Dienstmeid

In de Kevin Proeft series deelt Kevin van Hoorn, diplom biersommelier, bierkeurmeester en amateurbrouwer zijn wonderlijke wandeling door alcoholvrijbierland. Kevin heeft 24 alcoholvrije en alcoholarme bieren geproefd, de ervaring hiervan gaat hij met jullie delen. Alle geproefde bieren zijn te vinden in de webshop.

Bierbrouwerij De Magistraat – Zusje Van De Dienstmeid

De geur van geel fruit en fruitige hop belanden als eerste in je neus bij het inschenken van dit bier. De geuren en smaken van sterfruit, kaki en mango in combinatie met een lichte broodachtige moutsmaak maken deze een smaak uitgebreid. Het bier heeft een licht fris zuurtje en honingachtige zoetheid. De nasmaak is bitter en zoetig. Uniek in zijn soort en goed te combineren met een bruschetta met tomaat en verse basilicum.

Brouwerij de Magistraat uit Almkerk is opgericht door broers Hans Anton en Clement in een oude boerderij uit de 17e eeuw die is aangepast en verbouwd voor het vergisten en opslaan van vele hectoliters bier.

Het Zusje van de Dienstmeid is een alcoholvrije knipoog naar het fruitbier Dienstmeid van de Rijksontvanger.

Proost