Alcoholvrij en Alcoholarm IPA

Smaak

IPA is kruidig en bitter van smaak, vaak met een hint van citrus. Zeker op warme dagen komt dit soort bier goed tot z’n recht. Net als elk bier gaat een alcoholvrije IPA goed samen met, jawel, een vette hap. Maar wil je echt iemand verrassen, probeer het dan in combinatie met een Indiase curry. Het kruidige van hop smaakt heel goed samen met specerijen die gebruikt worden in de Indiase keuken, zoals korianderzaad en kardemom. Ook misstaat deze biersoort niet naast Mexicaanse gerechten.

Over IPA

Alcoholvrije IPA (of India Pale Ale) is in feite Pale Ale met extra veel hop. Dit verlengt de houdbaarheid. Zo kon het makkelijk lange tijd op schepen vervoerd worden. Wil je minder bitter qua smaak, check dan de NEIPA. Hierin worden de aromatische hoppen pas op het laatste moment toegevoegd zodat de bitters niet vrijkomen.

Aanbod

Brouwerijen waar we alcoholvrije en alcoholarme IPA van aanbieden zijn Breugem, Brew Dog, Big Drop Brewing, Bird Brewery, Brothers In Law, BRULO, Brussels Beer Project, Frontaal, Insel, Jopen, HOOP, Kaapse Brouwers, Kompaan, Lervig, Lowlander, Mikkeller, Muifel, Nøgne Ø, Oersoep, Stadsbrouwerij 013, THRIVE, Tiny Rebel, Uwe, Northern Monk, Nomad, To Øl, Van De Streek, Rott.Brouwers, Pohjala, Van Moll en Viven.