De Hoorn – Cornet Oaked Alcohol-free – Blond

De Hoorn – Cornet Oaked Alcohol-free – Blond, Brouwerij De Hoorn introduceerde in juni 2021 de Cornet Oaked Alcohol-free Belgische blond bier. Namelijk, het antwoord op de vraag naar een zacht en smaakvol speciaalbier, maar dan laag in alcohol. De basis voor dit bier is het krachtig blonde Cornet Oaked.

Hier is vervolgens de alcohol uit onttrokken. Het alcoholarme bier is tot slot nogmaals ge-oaked met eikenhouten snippers.

Bijzonderheden

• 25 Calorieën per 100ml
• ABV: 0.3%

Ingrediënten

Water, gerstemout, glucosestroop. tarwemout, hop extracten, eikenhout extracten en natuurlijk ook aroma.

Allergie-informatie

Bevat sporen van gluten.

Over de brouwer

Er is een toenemende vraag naar alcoholvrije en alcoholarme bieren die de laatste jaren onder Nederlandse consumenten opspeelt. Uit onderzoek van de Nederlandse Brouwers blijkt dat 1 op de 14 verkochte bieren in 2020 alcoholvrij/-arm was. Na maanden van research zijn de brouwers van brouwerij De Hoorn ‘fier’ op de Cornet Alcohol-free.

Basis van dit bier is de Cornet Oaked, om de karakteristieken van het bier maximaal te behouden. Ze reduceren de alcohol in een hypermoderne brouwinstallatie tot 0,3 % alcohol en oaken het bier daarna nogmaals. Immers een bewuste keuze, om niet terug te gaan naar 0.0% alcohol, omdat ze hierdoor nog beter het bekende houtkarakter en de vanilletoets maximaliseren.

Tot slot, mocht je meer willen weten over brouwerij De Hoorn en haar historie neem een kijkje hier.