De Hoorn - Cornet Oaked sans alcool - Blonde

De Hoorn - Cornet Oaked sans alcool - Blonde, Brasserie De Hoorn a introduit la bière blonde belge sans alcool Cornet Oaked en juin 2021. A savoir, la réponse à la demande d'une bière de spécialité douce et savoureuse, mais à faible teneur en alcool. La base de cette bière est la Cornet Oaked, une bière blonde puissante.

L'alcool en a ensuite été extrait. Enfin, la bière faiblement alcoolisée a de nouveau été soumise à une macération avec des copeaux de chêne.

Détails

• 25 Calories par 100ml
• ABV : 0,3%.

Ingrédients

Eau, malt d'orge, sirop de glucose, malt de blé, extraits de houblon, extraits de chêne et, bien sûr, arôme.

Informations sur les allergies

Contient des traces de gluten.

À propos du brasseur

Une demande croissante de bières sans alcool et à faible teneur en alcool s'est manifestée ces dernières années chez les consommateurs néerlandais. Les recherches menées par les brasseurs néerlandais montrent qu'une bière sur 14 vendues en 2020 était sans alcool ou pauvre en alcool. Après des mois de recherche, les brasseurs de la brasserie De Hoorn sont "fiers" du Cornet sans alcool.

La base de cette bière est le Cornet Oaked, pour maximiser les caractéristiques de la bière. Dans une installation de brassage ultramoderne, ils réduisent l'alcool à 0,3 %, avant d'effectuer un nouvel étirage de la bière. Après tout, c'est une décision consciente de ne pas revenir à 0,0 % d'alcool, car cela leur permet de maximiser encore mieux le caractère boisé bien connu et la note vanillée.

Enfin, si vous souhaitez en savoir plus sur la brasserie De Hoorn et son histoire, jetez un coup d'oeil ici.