Kevin Proeft: #12 Nøgne Ø – Julefri

Kevin Proeft: #12 Nøgne Ø – Julefri

In de Kevin Proeft series deelt Kevin van Hoorn, diplom biersommelier, bierkeurmeester en amateurbrouwer zijn wonderlijke wandeling door alcoholvrijbierland. Kevin heeft 24 alcoholvrije en alcoholarme bieren geproefd, de ervaring hiervan gaat hij met jullie delen. Alle geproefde bieren zijn te vinden in de webshop.

Nøgne Ø – Julefri

Nøgne Ø uit Noorwegen is een brouwerij die een ruim assortiment aan bieren heeft en inmiddels hun 5e alcoholvrij bier uitgebracht heeft. Deze keer een winter- of kerstbier.

De geur van de Julefri (Noors voor kerstvakantie)  doet gelijk denken aan een stoofpot door de kruidnagel maar ook kaneel, steranijs en gember. Alhoewel de geur wat intens kan zijn is de smaak in balans en subtieler. Met een smaak van kruidkoek, speculaas en kerststol past het erg goed bij koude winteravonden of een kerstbrunch!

De brouwerij is vernoemd naar de kale eilanden voor de kust waar de brouwerij zich bevindt. Nu is het woord ø (eiland) ook een knipoog naar het Noorse woord øl wat bier betekend, wellicht bekend van de Noorse brouwerij To Øl dat voor ‘twee bieren’ staat.

Proost