Witte Anker – NopWit – Witbier

Witte Anker – Nopwit – Witbier is het eerste alcoholarme bier van Witte Anker. De Nopwit is net zoals de twee andere Hopwit varianten gebrouwen naar het Reinheitsgebot en is ongefilterd. Door het gebruik van een uniek soort gist; LA01 worden er tijdens het brouwproces nauwelijks suikers omgezet in alcohol.

Bijzonderheden

• ABV: 0.5%

Over de brouwer

Brouwerij Witte Anker is ontstaan door 2-vrienden met een passie voor bier. Het enthousiasme van bier is gekomen door jarenlange werkzaamheden met speciaal bieren. De twee mannen hebben altijd gewenst om een stabiel, goed en eerlijk biermerk te lanceren. Om dit te kunnen verwezenlijken hebben de heren een 2-jarige opleiding gevolgd in Gent, België. Na afronding van deze opleiding brouwen de heren standvastige bieren, die gebrouwen worden naar zelf ontwikkelde recepturen.