Brussels Beer Project – Pico Bello – IPA

De Brussels Beer Project – Pico Bello – IPA is het eerste alcoholvrij bier van het Brussels Beer Project (BBP). Hiermee ook het eerste alcoholvrij speciaal bier uit België. De Pico Bello heeft fruitige aroma’s, een vleugje bitterheid en een welkome zuurheid. 100% Natuurlijk gebrouwen, met een eigentijdse stijl.

De Pico Bello heeft daarom geen industrieel proces van dealcoholisatie ondergaan. Dat leidt vaak tot het verdwijnen van veel smaakprofielen. Daarom is er een speciale giststam gebruikt, die zorgt voor fruitige esters en minimale alcohol. Als gevolg daarvan hebben ze een nieuw bier ontworpen dat de uitdaging van een craft bier zonder alcohol aangaat.

Bijzonderheden

• 26 Calorieën per 100ml
• ABV: 0.3%
• Vegan

Ingrediënten

Water, gerstemout, tarwe, gist en hop.

Allergie-informatie

Bevat gluten.

Over de brouwer

Het Brussels Beer Project is een Brussels biermerk. Het bedrijf werd in 2013 opgericht door Olivier De Brauwere en Sébastien Morvan. Het is een van de weinige brouwerijen die zowel de productie, de verkoop als de degustatie organiseren.

Er is samenwerking met de Brusselse gemeenschap: zo worden bijvoorbeeld bieren gebrouwen in opdracht van de priesters van de Sint-Katelijnekerk of wordt bier gebrouwen met resten van onverkocht brood van de Brusselse Delhaizes.

Het Brussels Beer Project staat voor samenwerking, vernieuwing en circulaire economie, waarmee het een urban biermerk is dat zich daarmee wil onderscheiden van de grote traditionele Belgische brouwerijen. Tot slot, mocht je meer willen weten over het Brussels Beer Project, klik hier.