Reviews
Kevin Proeft: #9 Van Moll – Wanderlust
mrt
Kevin Proeft: #9 Van Moll – Wanderlust
In de Kevin Proeft series deelt Kevin van Hoorn, diplom biersommelier, bierkeurmeester en amateurbrouwer zijn wonderlijke wandeling door alcoholvrijbierland. Kevin heeft 24 alcoholvrije en alcoholarme bieren geproefd, de ervaring hiervan gaat hij met jullie delen. Alle geproefde bieren zijn te vinden in de webshop.
Van Moll – Wanderlust
Van Moll, vernoemd naar brouwer Erwin van Moll heeft in 2013 het ‘licht’ gezien als eerste brewpub van Eindhoven, gevestigd aan de Keizersgracht in het centrum. Sinds 2015 organiseert van Moll ook het bekende van Moll fest waaruit brouwerijen uit de hele wereld zich in Eindhoven verzamelen.
Met de Wanderlust krijgt de neus te maken met een bom aan citrusgeuren, afkomstig van Citra en Simcoe hop. Je kunt hierbij denken aan grapefruit, limoen, sinaasappel en sterfruit.
Het bier heeft een flink bittere smaak gepaard met fruitigheid van sinaasappel en limoen, daarnaast komen er ook smaken van broodkorst en mariakoekjes die het bier gebalanceerd en compleet maken.
Proost
