NEIPA bier

Wat is NEIPA bier?

Bij de Alcoholarm New England IPA (of NEIPA) wordt de hop pas tegen het einde van de kook toegevoegd, wat dit bier heerlijk fruitig maakt. Net zoals NEIPA met alcohol is de alcoholarme NEIPA troebel. Het bier wordt niet gefilterd en lijkt daardoor bijna een fruitsap, in tegenstelling tot bijvoorbeeld de session IPA en double IPA.

Een NEIPA doet wellicht denken aan een Indian Pale Ale (IPA). Het verschil tussen de NEIPA en de IPA zit hem vooral in de bitterheid. Waar veel IPA bieren bekendstaan om hun hopbitterheid, legt de NEIPA hier veel minder nadruk op. De NEIPA staat juist bekend om de fruitige aroma’s en zachte fruitige smaak met een hele licht bittere afdronk.

De oorsprong van New England IPA

Het fruitige karakter van de New England IPA is van origine afkomstig uit het uiterste Noord-Oosten van de Verenigde Staten. Met name in de staat Vermont, waar verder niet bijster veel gebeurt, is het brouwen van NEIPA ontstaan. Deze regio staat beter bekend als New England, vandaar heet deze nieuwe bierstijl de New England IPA.

Qua kleur varieert het in deze bierstijl tussen licht goud en amber tot oranje achtig. Tijdens het brouwproces kan er haver en/of lactose gebruikt zijn, wat een NEIPA het romig mondgevoel geeft.

Bomvol smaak en fruitige aroma’s

Alcoholvrije NEIPA’s zijn bieren die meestal een troebele, zachte en fruitige smaak hebben met een laag bitterheidsniveau. Ze hebben vaak aroma’s van tropisch fruit, citrus, perzik, abrikoos, en soms ook kruiden of bloemige tonen.

NEIPA’s worden gebrouwen met veel hop, voornamelijk later in het brouwproces, waardoor ze minder bitter worden dan traditionele IPA’s. Dit geeft NEIPA’s een soepeler mondgevoel en een fruitiger karakter, dat soms bijna sappig kan aanvoelen.

De smaak en aroma’s van NEIPA’s kunnen variëren afhankelijk van de gebruikte hopvariëteiten, het brouwproces en de gebruikte moutsoorten. Wil je toch wat meer bitter, probeer dan een alcoholvrij IPA.

Verschillende soorten

Alcoholvrije bierdrinkers en liefhebbers zijn allang overtuigd van de magie van een alcoholvrije New England IPA. Bij Alcoholvrij Bierhuis hebben we daarom de beste NEIPA bieren voor je in ons assortiment. Alcoholvrije NEIPA bieren zijn er in verschillende soorten en worden steeds populairder bij bierliefhebbers die op zoek zijn naar een gezondere of alcoholvrije optie. Benieuwd naar al onze NEIPA bieren? Lees dan snel verder.

Foodpairing voor echte bierliefhebbers

New England IPA’s hebben meestal een fruitige, hoppige smaak die goed samengaat met voedsel dat ook een sterke smaak heeft. Vettige gerechten zoals hamburgers, pizza’s, gefrituurde kip of spicy eten passen vaak goed bij NEIPA’s, omdat de hoppige smaken helpen om de vetten en kruiden in evenwicht te brengen. Ook kunnen gerechten met citrus en tropisch fruit zoals sushi, ceviche en salsa’s goed samengaan met de fruitige tonen in NEIPA’s. Het is ook een goede keuze om te combineren met pittig Mexicaans eten of Thaise groene curry.

Welke NEIPA’s kun je bij Alcoholvrij Bierhuis kopen?

Van alle bierstijlen, groeit de NEIPA misschien wel het snelst. Door de stijgende populariteit van de New England IPA, zijn wij voornemens om ons assortiment snel uit te breiden. Op dit moment kunnen we jullie al wat heerlijke alcoholvrije NEIPA’s aanbieden.

De licht fruitige aroma’s van de Merry Go Round van Stadsbrouwerij 013 is een heerlijk frisse NEIPA. Of proef onze Fun House NEIPA van Van de Streek. Deze New England IPA bevat een lichte citrus smaak. Fans van Man Man Man de Podcast kunnen niet om de Man Man Man Roadtrip heen. In samenwerking met brouwer Van de Streek hebben de heren dit heerlijk zachte en fruitige New England IPA bier gebrouwen. Met een Untappd score van 3.32 gooit het alcoholvrije bier hoge ogen. Ga tot slot voor onze hazy IPA, het sappigste alcoholvrije bier van de stad. De Hazy Jane AF van Brewdog. Deze hazy IPA is gebrouwen met haver en tarwe en is vol van smaak.

Staat jouw favoriete NEIPA hier niet tussen? Stuur ons een berichtje en laat weten welke alcoholvrije New England IPA je graag toevoegt aan het assortiment.