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Kevin schmeckt: #7 Samuel Smith - Sam's Brown Ale
jan
Kevin schmeckt: #7 Samuel Smith - Sam's Brown Ale
In der Serie Kevin Proeft erzählt Kevin van Hoorn, diplomierter Biersommelier, Bierrichter und Hobbybrauer, von seiner wundersamen Reise durch das Land der alkoholfreien Biere. Kevin hat 24 alkoholfreie und alkoholarme Biere verkostet, deren Erfahrungen er mit Ihnen teilen wird. Alle verkosteten Biere sind im Webshop zu finden.
Samuel Smith - Sam's Brown Ale
Samuel Smith braut seit 1758 in der Stadt Yorkshire, England, typisch englische Biere. Den Flaschen und Etiketten nach zu urteilen, hat sich seither nicht viel getan, doch die Biere schmecken hervorragend, wenn sie frisch sind. Das bekannteste Bier von Sam Smith ist das Nut Brown Ale und wird von vielen anderen Brauereien, die versucht haben, es nachzubauen, als Vorbild verwendet.
Das Sam's Brown Ale ist eine alkoholfreie Version dieses Bieres und hat die gleichen typischen nussigen Aromen und Geschmacksrichtungen. Der Geruch hat etwas Erdiges und erinnert an einen Eintopf. Der Geschmack ist sehr voll und leicht süß mit Merkmalen von Haselnuss und leichter Lakritze.
Englische Biere haben schon immer einen geringen Alkoholgehalt und sind ziemlich weit ausgegoren, was bedeutet, dass sie trocken schmecken. Das lässt Raum für die Erkundung des komplexen Nachgeschmacks.
Prost
