Kriek alkoholfrei

Einzigartig in Geschmack und Farbe ist der alkoholfreie und alkoholarme Kriek. Dieser belgische Bierstil wurde durch die Anreicherung von Lambic-Bier mit Kirschen (der lokalen Bezeichnung für Sauerkirschen) entwickelt. Der frisch-säuerliche Geschmack von Kriek ist ein unvergleichlicher Durstlöscher und ideal für einen heißen Nachmittag. Die tiefrosa Farbe macht Kriek besonders attraktiv.

Geschmacksrichtung

Fruchtig, süß und erfrischend. Kriek ist ein echtes Sommergetränk und passt gut zu Salaten, Brie und Brownies. Man gießt diese Biere in einem Zug in ein Glas und schwenkt sie vorsichtig, denn dann kommen die Aromen erst richtig zur Geltung. Die alkoholreduzierten Sorten sind genauso schmackhaft und durstlöschend wie normaler Kriek.

Über Kriek

Kriek-Biere entstanden Ende des 19. Jahrhunderts, als belgische Bauern aus der Region Pajottenland begannen, dem Lambic-Bier Kirschen hinzuzufügen. Die Idee war, Obst zu verwenden, um Lambic-Bier weniger sauer zu machen. Die Popularität von Kriek nahm einen großen Aufschwung, weil wohlhabendere Belgier Ausflüge aufs Land unternahmen. Pro Liter Bier werden etwa 200 Gramm Sauerkirschen hinzugefügt. Es handelt sich um rote Sauerkirschen, die auch nach der Reifung sauer bleiben. Ein weiterer Bierstil auf Fruchtbasis ist das Geuze.