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Kevin Tastes: #19 Stadtbrauerei 013 - Merry Go Round
Okt.
Kevin Tastes: #19 Stadtbrauerei 013 - Merry Go Round
In der Serie Kevin Proeft erzählt Kevin van Hoorn, diplomierter Biersommelier, Bierrichter und Hobbybrauer, von seiner wundersamen Reise durch das Land der alkoholfreien Biere. Kevin hat 24 alkoholfreie und alkoholarme Biere verkostet, deren Erfahrungen er mit Ihnen teilen wird. Alle verkosteten Biere sind im Webshop zu finden.
Stadtbrauerei 013 - Merry Go Round
Ehemals City Brewery 013, jetzt"Lighttown Brewers" als Zusammenschluss von van Moll, City Brewery 013 und 100 Watt.
Das Merry Go Round ist einer meiner persönlichen Favoriten unter den alkoholfreien IPAs, was wahrscheinlich auf sein einzigartiges und angenehmes Aroma zurückzuführen ist und auf die Verwendung von Nicht-Standard-Hopfen aus Polen anstelle der typischen amerikanischen und australischen Sorten.
Denn der Hopfen hat wie die Weintraube alles mit dem Terroir (dem Boden der Pflanze) und dem Klima zu tun, in dem er wächst. Ein echtes Geschmackserlebnis mit Aroma- und Geschmacksnoten von Pfirsich, Litschi, Jackfruit und Limette. Das Bier hat einen Zusatz von Weizen und Hafer, um dem Bier eine Trübung und einen vollen Geschmack zu verleihen.
NEIPA-Bier
Prost
