Willkommen zur Alten Bierverkostung der trockenen Januar-Ausgabe!

Heute Abend werden wir 5 verschiedene alkoholfreie und alkoholarme Biersorten von verschiedenen Marken/Brauereien verkosten. Einige bekannte und einige (für die meisten) unbekannte Biermarken/Brauereien. Doch bevor wir beginnen, zunächst eine Einführung.

Die alkoholfreie Bierbrauerei hat im Oktober 2021 mit dem Online-Verkauf von alkoholfreien Bierspezialitäten begonnen, mit dem Ziel, ein interessantes und vollständiges Sortiment an Bierspezialitäten anzubieten, das für jeden etwas bietet. Unsere Bierspezialitäten werden nach Qualität und Vielfalt ausgewählt, um eine Alternative zum bereits sehr umfangreichen, aber oft kommerziellen Angebot von Getränkemärkten und Supermärkten zu bieten.

Das alkoholfreie Beer House hat zwei Eigentümer. Mohammad Moghtader (ehemaliger Grundschulkamerad Ihres Kollegen Marco Placanico) und Robin Damen. Mohammad ist ein begeisterter Rugbyspieler und Kraftdreikämpfer, der sich oft um eine möglichst gesunde Lebensweise bemüht. Alkohol und Sport vertragen sich nicht gut, daher sein Interesse an alkoholfreien Getränken. Robin ist seit vielen Jahren ein Liebhaber von Bierspezialitäten, was ihm ein breites Wissen über die Vielfalt der Bierspezialitäten verschafft hat. Seit 2020 hat er sich dazu entschlossen, sich mehr auf alkoholfreie Bierspezialitäten zu konzentrieren. 

Alkoholfreies Bier wird in den Niederlanden auch als Malzbier bezeichnet. Lange Zeit war das Trinken von alkoholfreiem Bier mit einem gewissen Tabu behaftet; der Geschmack ließ oft zu wünschen übrig. Mit dem Aufkommen des Radlers kamen die alkoholfreien Biere auf. In den Niederlanden gilt ein Bier als alkoholfrei, wenn es weniger als 0,1 Prozent Alkohol enthält. Es gibt Biere mit 0,0 Prozent und Biere mit einem sehr niedrigen Alkoholgehalt. In unserem Webshop finden Sie nur Biere mit weniger als 0,5 Prozent Alkohol, was auch als internationaler Standard für Alkoholfreiheit gilt. Dies ist vor allem auf den Brauprozess zurückzuführen.

Schauen Sie sich Ihr Bier und den Schaum genau an, was sehen Sie?

• Schaum, viel oder nur wenig Schaum?
• Klarheit, ist sie klar oder trüb?
• Farbe? Zum Beispiel: hellgelb, orange, braun, schwarz?
• Siehst du noch mehr?

Nehmen Sie einen guten Schluck und lassen Sie sich Zeit. Was schmecken Sie?

• Süß, wenig oder viel?
• Sauer, leicht oder stark?
• Bitter, leicht oder stark?
• Körper, leicht oder voll?
• Mit Kohlensäure, ohne oder mit Kohlensäure?
• Afdonk, kurz oder lang?
• Schmecken Sie noch etwas?