Critiques
Kevin Tastes : #14 Insel-Brauerei - Surfers
Juin
Kevin Tastes : #14 Insel-Brauerei - Surfers
Dans la série Kevin Proeft , Kevin van Hoorn, sommelier diplomatique de la bière, juge de la bière et brasseur amateur, partage sa merveilleuse promenade au pays de la bière sans alcool. Kevin a dégusté 24 bières sans alcool et à faible teneur en alcool, dont il partage l'expérience avec vous. Toutes les bières dégustées sont disponibles dans la boutique en ligne.
Insel-Brauerei - Surfers
La plus grande île d'Allemagne, Rügen, qui fait environ deux fois la taille de Texel, abrite l' Insel-Brauerei. La brasserie dispose d'un emballage unique qui garantit que la bière n'est pas exposée à la lumière du soleil et qu'elle reste aussi fraîche que possible.
Le brasseur Markus a choisi de postfermenter toutes ses bières en bouteille, sans doute grâce à ses amis brasseurs belges. Pour une bière sans alcool, c'est assez unique, car presque toutes les bières sans alcool et à faible teneur en alcool sont pasteurisées.
Le présent Summer Ale, comme l'appelle le brasseur, a effectivement un parfum frais d'orange, de citron vert et de menthe. Ces fruits réapparaissent également dans la saveur et l'arrière-goût rappelle l'orange et la citrouille. Le co-passage de la levure permet une expérience gustative complète et est fortement recommandé.
Cheers
