Bewertungen
Kevin schmeckt: #22 Big Drop Brewing Co - Paradiso Citra IPA
Dez.
Kevin schmeckt: #22 Big Drop Brewing Co - Paradiso Citra IPA
In der Serie Kevin Proeft erzählt Kevin van Hoorn, diplomierter Biersommelier, Bierrichter und Hobbybrauer, von seiner wundersamen Reise durch das Land der alkoholfreien Biere. Kevin hat 24 alkoholfreie und alkoholarme Biere verkostet, deren Erfahrungen er mit Ihnen teilen wird. Alle verkosteten Biere sind im Webshop zu finden.
Big Drop Brewing Co - Paradiso Citra IPA
Ein weiteres fantastisches Bier von Big Drop, das für die 10 kcal pro Dose wieder eine Menge Geschmack enthält. Zum Vergleich: Ein Lagerbier mit der gleichen Menge enthält bis zu 140 kcal.
Dem Paradiso Citra IPA wurde eine kräftige Auswahl an Hopfen zugesetzt, die ihm ein komplexes tropisch-fruchtiges Aroma verleiht, wobei Zitrusfrüchte der dominierende Faktor sind. Das Bier ist sehr hell in der Farbe, sogar heller als das bekannte Pils. Das Bier ist sehr trocken und wirkt bitterer als es tatsächlich ist. Durch den Zusatz von Weizen und Hafer in der Rezeptur ist es jedoch nicht wässrig.
Trotz seiner Trockenheit ist das Bier leicht zu trinken und jeder Schluck lädt zum nächsten ein. Der Name Citra stammt von einer Hopfensorte aus Amerika, die eine lange und komplexe Anbaugeschichte hat und 2018 (10 Jahre nach Veröffentlichung) sogar Cascade als beliebteste Hopfensorte überholt hat.
Prost
