Kaapse Brouwers - Kaapse BOB - IPA

Le Kaapse Brouwers Kaapse Bob est une IPA légèrement acidulée aux saveurs de Citra. Nommée d'après la campagne BOB de Veilig Verkeer Nederland, la bière que vous pouvez boire lorsque vous devez encore conduire.

Le cap BOB a été rebaptisé cap NADA.

Kaapse Brouwers - Kaapse Nada - IPA - Maison de la bière sans alcool

Détails

• 23 Calories par 100ml
• VBA : 0,1 %.

Ingrédients

Eau, malt, houblon et levure.

Informations sur les allergies

Contient des traces de gluten.

À propos du brasseur

Tsjomme Zijlstra, fondateur de Kaapse Brouwers, est en fait diplômé en philosophie, mais il a découvert, en travaillant pour le tout premier bar à bière artisanale d'Angleterre (The Rake), qu'il voulait se plonger davantage dans le monde de la bière. De retour aux Pays-Bas, il a commencé à brasser à la maison et a ensuite pris contact avec les propriétaires de la brasserie De Molen. Ils lui ont appris les ficelles du métier de brasseur ! Avec une installation de brassage compacte que De Molen avait laissée en plan, Kaapse Brouwers est devenu une réalité.

Désireux de faire quelque chose de plus grand, Tsjomme et un certain nombre d'autres entrepreneurs ont approché la municipalité de Rotterdam. Le projet consistait à transformer le plus ancien entrepôt d'Europe en une halle alimentaire. Ce plan a été accepté et la Fenix Food Factory est devenue la première maison de Kaapse Brouwers en tant que microbrasserie et salle de dégustation. Cette étape a été suivie d'une expansion avec le Gastropub Kaapse Maria (Rotterdam Centre) en collaboration avec Geneviève Vachon, et maintenant il y a une brasserie complètement indépendante dans l'emblématique Keiledistrict de Rotterdam Ouest, dirigée par Etienne Vermeulen. Pour en savoir plus sur la Kaapse Brouwers et son histoire , cliquez ici.