Kaapse Brouwers - Kaapse Nada - IPA

Malheureusement, Kaapse a été contraint de dire au revoir à notre chère BOB. Les initiateurs de la célèbre campagne BOB n'ont plus le droit de vendre la bière sous ce nom.... MAIS il y a une lumière à l'horizon - c'est KAAPSE NADA.

La Kaapse Brouwers Kaapse Nada est une IPA légèrement acidulée aux arômes de Citra.

Détails

• ABV 0.10%
• 23 Calories par 100ml

Ingrédients

Eau, malt, houblon et levure

Informations sur les allergies

Contient des traces de gluten

À propos du brasseur

Tsjomme Zijlstra, fondateur de Kaapse Brouwers, est diplômé en philosophie, mais c'est en travaillant pour le tout premier bar à bières artisanales du Royaume-Uni (The Rake) qu'il a découvert qu'il voulait se plonger davantage dans le monde de la bière. De retour aux Pays-Bas, il a commencé à brasser chez lui, puis est entré en contact avec les propriétaires de la brasserie De Molen. Ils lui ont appris les ficelles du métier de brasseur ! Kaapse Brouwers a vu le jour grâce à une installation de brassage compacte laissée par De Molen.

Désireux de faire plus grand, Tsjomme s'est alors adressé au conseil municipal de Rotterdam avec plusieurs autres entrepreneurs. Le projet consistait à transformer le plus vieil entrepôt d'Europe en un foodhall. Ce projet a été accepté et la Fenix Food Factory est devenue la première maison de Kaapse Brouwers en tant que microbrasserie et salle de dégustation. Ensuite, en collaboration avec Geneviève Vachon, une expansion a eu lieu avec le Gastropub Kaapse Maria (Rotterdam Centrum) et maintenant il y a une brasserie complètement indépendante dans l'emblématique Keiledistrict à Rotterdam West, avec Etienne Vermeulen comme brasseur en chef. Pour en savoir plus sur Kaapse Brouwers et son histoire , cliquez ici.