Kevin Tastes : #9 Van Moll - Wanderlust

Dans la série Kevin Proeft, Kevin van Hoorn, sommelier diplomatique de la bière, juge de la bière et brasseur amateur, partage sa merveilleuse promenade au pays de la bière sans alcool. Kevin a dégusté 24 bières sans alcool et à faible teneur en alcool, dont il partage l'expérience avec vous. Toutes les bières dégustées sont disponibles dans la boutique en ligne.

Van Moll - Wanderlust

Van Moll, du nom du brasseur Erwin van Moll, a vu le jour en 2013 en tant que première brasserie d'Eindhoven, située sur Keizersgracht dans le centre-ville. Depuis 2015, van Moll organise également le célèbre festival van Moll, qui réunit à Eindhoven des brasseries du monde entier.

Avec la Wanderlust, le nez fait l'expérience d'une bombe d'arômes d'agrumes, provenant des houblons Citra et Simcoe. On pense au pamplemousse, au citron vert, à l'orange et à la carambole.

L'amertume de la bière est assez prononcée, associée au fruité de l'orange et du citron vert, ainsi qu'à des arômes de croûte de pain et de biscuits à la marihuana qui rendent la bière équilibrée et complète.

Critiques

Kevin Tastes : #9 Van Moll - Wanderlust