Kevin schmeckt: #5 Force Majeure - Tripel-Hopfen
In der Serie Kevin Proeft erzählt Kevin van Hoorn, diplomierter Biersommelier, Bierrichter und Hobbybrauer, von seiner wundersamen Reise durch das Land der alkoholfreien Biere. Kevin hat 24 alkoholfreie und alkoholarme Biere verkostet, deren Erfahrungen er mit Ihnen teilen wird. Alle verkosteten Biere sind im Webshop.
Höhere Gewalt - Tripel Hopfen
Höhere Gewalt ist eine Brauerei, die von einem Sportler gegründet wurde, der immer noch den Geschmack eines guten belgischen Bieres liebt. Oft passen diese beiden Leidenschaften nicht zusammen, aber dank des Unternehmertums von Stijn Panis ist es dennoch möglich.
Neben dem Traditional Blonde stellt Höhere Gewalt auch dieses Tripel Hop her. Die Süße eines Tripel kommt hier deutlich zum Vorschein, zusammen mit dem Geruch von Bananenbonbons und Erdbeerkaugummi, das klingt intensiv, aber es passt zu diesem Bier. Auch der Geschmack ist schön bitter, wie man es von Orangenschalen kennt.
Die Würze im Geschmack passt gut zu Speisen wie gegrilltem Schweinefilet im Speckmantel mit Pilzrahmsoße. Diese würzige Note in Kombination mit alkoholischen Aromen in einem Tripel, die Force Majeure hier sehr glaubwürdig eingesetzt hat, lädt zu einem weiteren Schluck ein, ist aber auch zu intensiv, um durchzutrinken, so wie bei diesem Tripel Hop.
Alkoholarmes Bier

Bird Brewery - NON ALK - IPA
Höhere Gewalt - Tripel Hopfen 