Kevin Tastes : #20 Lowtide & Exale Brewing - Ohana
Dans la série Kevin Proeft, Kevin van Hoorn, sommelier diplomatique de la bière, juge de la bière et brasseur amateur, partage sa merveilleuse promenade au pays de la bière sans alcool. Kevin a dégusté 24 bières sans alcool et à faible teneur en alcool, dont il partage l'expérience avec vous. Toutes les bières dégustées sont disponibles dans la boutique en ligne.
Lowtide & Exale Brewing - Ohana
Les deux brasseries anglaises Lowtide Brewing Co. et Exale Brewing ont brassé une IPA sans alcool avec des ingrédients et des houblons spéciaux qui lui confèrent un arôme et une saveur exceptionnels.
avec des ingrédients et des houblons spéciaux qui confèrent à la bière un arôme et une saveur exceptionnels.
Des morceaux d'ananas et de citronnelle ont été ajoutés à la Ohana pendant le brassage. Ces deux ajouts confèrent à la bière une fraîcheur et un fruité que l'on peut goûter jusqu'à l'arrière-goût. Les houblons utilisés pour l'arôme ont des parfums d'ananas et de citronnelle. Avec son amertume prononcée et sa forte carbonatation, elle ressemble un peu à un soda.
La bière contient également un peu d'acidité, ce qui lui confère un fort parfum d'agrumes. Exale, où la bière est brassée, est situé dans le centre de Londres et est conditionné en canettes de 440 ml avec des étiquettes ostentatoires.
Bière anglaise sans alcool