White Anchor - NopWit - bière de blé

Witte Anker - Nopwit - Witbier est la première bière à faible teneur en alcool de Witte Anker. Comme les deux autres variantes de Hop White, Nopwit est brassée selon le Reinheitsgebot et n'est pas filtrée. Grâce à l'utilisation d'un type de levure unique, la LA01, pratiquement aucun sucre n'est transformé en alcool au cours du processus de brassage.

Détails

• VBA : 0,5 %.

À propos du brasseur

La brasserie Witte Anker a été créée par deux amis passionnés de bière. Leur enthousiasme pour la bière est le fruit d'années de travail avec des bières spéciales. Les deux hommes ont toujours souhaité lancer une marque de bière stable, bonne et honnête. Pour y parvenir, ils ont suivi une formation de deux ans à Gand, en Belgique. À l'issue de cette formation, les deux hommes brassent des bières inébranlables, selon des recettes qu'ils ont eux-mêmes élaborées.