Pohjala - Prenzlauer 0 - Sour à la framboise

La Pohjala – Prenzlauer 0 – Raspberry Sour est une bière sans alcool riche et onctueuse au goût acidulé de framboise, originaire de Tallinn, en Estonie. Brassée avec de délicieuses framboises.

Détails

• 20 Calories par 100ml.
• VBA : 0,5 %.

Ingrédients

Eau, orge, lactose, avoine, houblon et levure.

Informations sur les allergies

Contient du gluten.

À propos du brasseur

Põhjala a été fondée à Tallinn, en Estonie, fin 2011 par quatre Estoniens amateurs de bière et brasseurs maison. La première bière de Põhjala, Öö Imperial Baltic Porter, a été lancée début 2013. Au départ, les bières de Põhjala étaient principalement brassées sous contrat dans les installations de production d'autres brasseries.

La raison en est qu'elle ne dispose pas encore de ses propres installations de production. La première brasserie Põhjala a ouvert ses portes en avril 2014, dans le quartier de Nõmme à Tallinn. Fin 2018, la brasserie a déménagé dans le quartier historique du chantier naval Noblessner, au bord de la mer, dans le nord de Tallinn. La brasserie et la salle de dégustation disposent désormais d'une salle de brassage Rolec de 50 hl et d'une ligne d'archivage Framax, d'installations de laboratoire ultramodernes et d'une salle de dégustation de 120 places et 24 robinets.

Enfin, si vous souhaitez ensavoir plus sur Põhjala et son histoire, cliquez ici.