Force Majeure Kriek – une bière aux fruits sans alcool issue de la véritable tradition belge
Pour ceux qui aiment les bières spéciales délicieusement fraîches et fruitées sans les effets de l'alcool, la Force Majeure Kriek est un véritable coup de cœur. Inspirée de la riche tradition des meilleures bières kriek belges, cette version sans alcool prouve qu'il n'est pas nécessaire de faire de concessions sur le plaisir gustatif. Avec un taux d'alcool de seulement 0,4 %, vous dégustez une bière fruitée parfaitement équilibrée. Idéale pour une terrasse ensoleillée, après une séance d'entraînement intense ou tout simplement lorsque vous avez envie d'une bière spéciale belge savoureuse, sans alcool !
Détails
-
Une interprétation savoureuse et sans alcool de la Kriek belge classique.
-
ABV : 0,4 %.
-
Note Untappd : 3,14 (une note exceptionnelle dans cette catégorie !)
Ingrédients
Eau, malt (orge et blé), houblon, jus de cerise concentré, acide citrique et sucralose.
Informations sur les allergies
Contient du gluten.
À propos du brasseur
L'histoire de Force Majeure commence en 2019, avec la passion du triathlète Stijn Panis. En tant que sportif, il a su allier son immense goût pour une bonne bière spéciale belge à sa passion pour l'entrepreneuriat. Il lui manquait toutefois une chose dans les rayons : une bière spéciale de qualité, sans alcool, qui s'intègre parfaitement à un mode de vie sain et actif.
Aujourd'hui, Force Majeure est le seul brasseur en Belgique à se consacrer entièrement et exclusivement au brassage de bières sans alcool. Aucun compromis sur le goût, mais la liberté absolue de pouvoir trinquer à tout moment. Animé par un profond respect pour la culture brassicole belge traditionnelle, Stijn transpose des classiques purs et durs – tels que la Blonde, la Dubbel, la Tripel et cette Kriek fruitée – dans l'univers moderne du 0,0. Découvrez l'histoire de Force Majeure ici.
Un équilibre parfait entre le sucré et l'acidulé
Ce qui rend la Force Majeure Kriek si particulière, c'est son profil gustatif raffiné. Alors que de nombreuses bières fruitées sans alcool ont tendance à être trop sucrées ou à rappeler la limonade, cette Kriek reste fidèle à ses racines belges. Dès la première gorgée, on perçoit une attaque délicieusement fraîche, sucrée et fruitée, aux notes de cerises juteuses.
Les saveurs évoluent ensuite en douceur vers une finale rafraîchissante et agréablement acidulée. Grâce à sa base de malt d'orge et de blé, cette bière conserve le corps et la texture que l'on attend d'une bière artisanale. C'est la boisson désaltérante par excellence, qui n'a pas obtenu par hasard la note impressionnante de 3,14 sur Untappd.
Spécifications et caractéristiques
| Fonctionnalité | Détails |
| Style de bière | Kriek sans alcool / Bière aux fruits |
| Teneur en alcool (ABV) | 0,4% |
| Profil de saveur | Fruité, doux, avec une finale acidulée |
| Céréales de base | Orge et blé |
| Pays d'origine | Belgique |
Qu'est-ce que tu manges avec cette Kriek ?
Grâce à son caractère fruité et à ses notes acidulées et fraîches, la Force Majeure Kriek est étonnamment polyvalente. Son acidité fruitée vient parfaitement contrebalancer les plats riches et rehausse les desserts. À déguster avec :
-
Des salades fraîches : une salade au fromage de chèvre, aux noix et à la vinaigrette à la framboise ou à la cerise se marie parfaitement avec les notes fruitées de la bière.
-
Canard ou gibier : l'association classique du magret de canard à la sauce aux cerises se marie à merveille avec la Force Majeur Kriek.
-
Desserts crémeux : pensez à une panna cotta onctueuse ou à un cheesecake new-yorkais classique. L'acidité de la Kriek vient merveilleusement contrebalancer le goût crémeux.
-
Chocolat noir : essayez d'accompagner cette bière d'un morceau de chocolat noir (70 % et plus). Les notes amères du cacao se marient à merveille avec la douceur du jus de cerise.


