Brouwerij 't IJ - IPA gratuit

Brouwerij 't IJ Free IPA est une vraie IPA avec seulement 0,5% d'alcool. La bière a un arôme houblonné délicat, des saveurs tropicales fantastiques provenant du houblon Amarillo et une légère amertume. Ferme et frais à la fois. Donc maintenant tu peux vraiment le boire toute la journée.

Détails

• VBA : 0,5 %.
• 21 Calories par 100ml

Ingrédients

Eau, malt d'orge, malt de blé, malt de seigle, houblon et levure.

Informations sur les allergies

Contient du gluten.

À propos du brasseur

La Brouwerij 't IJ brasse des bières de spécialité originales d'Amsterdam depuis 1985. Le musicien Kasper Peterson a fondé l'entreprise après s'être familiarisé avec les styles de bière belges.

En tant que membre du groupe Door Mekaar, il s'est régulièrement produit en Belgique et a développé un intérêt supérieur à la moyenne pour la bière de ses voisins du sud. Comme une bière de spécialité similaire n'était pas encore brassée aux Pays-Bas, il a décidé de le faire lui-même.

La bière qu'il a d'abord brassée, toujours dans un squat, n'a pas tardé à faire parler d'elle. À la recherche d'un endroit plus grand, il est tombé sur les bains municipaux vacants de Funen. Ce bâtiment, doté d'un vaste système d'approvisionnement en eau et de drainage et d'un générateur de vapeur, était idéal pour le brassage. Le moulin voisin De Gooyer n'appartient pas à la propriété mais sert de point de repère ultime depuis le début.

Peu de temps après le début du brassage, l'établissement de bains s'est doté d'une salle de dégustation et d'une terrasse. La brasserie de Funenkade ne pouvant plus répondre à la demande de bière IJ, nous avons ouvert un deuxième site en janvier 2013.

En 2015, Brouwerij 't IJ et Duvel Moortgat ont conclu un partenariat pour bénéficier d'un soutien dans des domaines tels que la technologie de brassage et la distribution, ainsi que d'un poids financier.

Enfin, si vous souhaitez en savoir plus sur l'histoire de la Brouwerij T' IJ, cliquez ici.