Bière sans alcool et à faible teneur en alcool pour l'automne

C'est l'automne ! C'est l'heure des bières spéciales sans alcool les plus savoureuses !

L'automne est l'une de mes périodes préférées de l'année. Après une belle promenade, on se détend sur le canapé avec une bière brune forte. Il ne reste plus que quelques bières spéciales brunes dans la gamme des bières sans alcool et à faible teneur en alcool. Dans ce blog, je vous présente une sélection de mes favoris.

Les bières brunes sont souvent très sucrées, ce qui peut être agréable, mais je les aime personnellement lorsque les saveurs sont un peu plus équilibrées. Dans cet aperçu, pas de bombes à sucre mais de vraies bières de qualité à mon avis.

Big Drop Brewing - Woodcutter - bière brune

La woodcutter brown ale de Big drop est une délicieuse bière brune. Une bière idéale à boire un dimanche après-midi en association avec un ragoût ou un potiron. Le goût a des notes de caramel et de fruits. De toutes les bières brunes, c'est celle qui a le goût le plus léger.

Big Drop Brewing - Galactic Milk - Stout

La Galactic stout de Big Drop est, en ce qui me concerne, le pendant plus lourd de la Woodcutter brown ale, cette bière est un peu plus pleine en goût et donc une stout légère. L'odeur et le goût du chocolat et du miel sont agréables. Cette bière est l'une de mes préférées.

Nøgne Ø Svart/Hvit - Stout

La Nøgne Ø Svart/Hvit est vraiment une bière merveilleuse. Il est plein de saveur et, même s'il est sans alcool, on ne se contente pas d'en boire trois. Un merveilleux équilibre de café, de vanille et de chocolat rend la bière pleine de saveur. La bière se combine bien avec de délicieux plats automnaux à base de potiron, de bœuf et de noix. Hautement recommandé.

Van de Streek - Pony Play - Stout

La nouvelle pony play de vandestreek est très savoureuse, la bière est un vrai stout avec un goût fumé. La bière peut sembler un peu aqueuse mais on s'y habitue rapidement et elle est en fait assez savoureuse, même si je dois admettre que c'est un goût qu'il faut aimer. Cette bière n'est pas pour tout le monde, aimez-vous un vrai stout ? Alors, c'est un must.