Pohjala - Prenzlauer 0 - Sour à la framboise

La Pohjala – Prenzlauer 0 – Raspberry Sour est une bière sans alcool riche et onctueuse au goût acidulé de framboise, originaire de Tallinn, en Estonie. Brassée avec de délicieuses framboises.

Détails

• 20 calories pour 100 ml.
• VBA : 0,5 %.

Ingrédients

Eau, orge, lactose, avoine, houblon et levure

Informations sur les allergies

Contient du gluten.

À propos du brasseur

Põhjala a été fondée fin 2011 à Tallinn (Estonie) par quatre amateurs de bière et brasseurs amateurs estoniens. La première bière Põhjala, l’Öö Imperial Baltic Porter, a été commercialisée début 2013. Au départ, les bières Põhjala étaient principalement brassées en sous-traitance dans les installations de production d’autres brasseries.

Cela s'explique par le fait qu'elle ne dispose pas encore de son propre site de production. La première brasserie Põhjala a ouvert ses portes en avril 2014, dans le quartier de Nõmme à Tallinn. Fin 2018, la brasserie a déménagé dans le quartier historique du chantier naval de Noblessner, situé en bord de mer au nord de Tallinn. La brasserie et le bar disposent désormais d'une salle de brassage Rolec de 50 hl et d'une ligne de conditionnement Framax, d'installations de laboratoire ultramodernes ainsi que d'un bar pouvant accueillir 120 personnes et équipé de 24 robinets.

MEnfin, le matin vous Vous voulez en savoir plus sur Põhjala et son histoire, cliquez sur ici.