Bière sans alcool et bière de spécialité

Qu'est-ce que la bière sans alcool ?

La bière sans alcool est une bière dont la teneur en alcool a été réduite à 0,5 % ou moins. Ce résultat peut être obtenu par différentes méthodes, comme l'arrêt de la fermentation avant la production d'alcool ou l'élimination de l'alcool après la fermentation. La bière sans alcool est de plus en plus demandée, c'est pourquoi nous vous proposons les bières sans alcool les plus savoureuses.

Comment est-il fabriqué ?

Il existe plusieurs méthodes de fabrication de la bière sans alcool, la plus courante étant la suivante :

1. Arrêt de la fermentation : Dans cette méthode, la fermentation de la bière est arrêtée avant la production d'alcool. Cela peut se faire en refroidissant la bière ou en ajoutant un certain type de levure.
2. Désalcoolisation : Après la fermentation, l'alcool est retiré de la bière par distillation ou filtration. Cela peut entraîner une perte de saveur et d'arôme.
3. Techniques de brassage sans alcool à l'origine : il s'agit d'une technique où la bière est brassée sans produire les quantités habituelles d'alcool.
4. Teneur en alcool réduite : cette technique consiste à brasser une bière dont la teneur en alcool est inférieure à celle de la bière ordinaire, qui est souvent limitée à un maximum de 0,5 % d'alcool. Un type spécial de levure est utilisé pour brasser une bière sans alcool.

N'oubliez pas que certains pays ont des règles spécifiques concernant la définition de la bière non alcoolisée et la quantité d'alcool qui peut encore être présente.

Différence entre la bière 0.0 et la bière à faible teneur en alcool

Outre les bières sans alcool, les bières à faible teneur en alcool sont également de plus en plus consommées. Bien que les définitions de bière à faible teneur en alcool et de bière sans alcool soient proches l'une de l'autre, il existe bel et bien une différence entre ces deux formes de bière. La principale différence entre les bières sans alcool et les bières à faible teneur en alcool est la teneur en alcool. La bière sans alcool ne contient pas d'alcool ou en contient jusqu'à 0,5 %, tandis que la bière à faible teneur en alcool (également appelée bière à faible teneur en alcool) contient généralement entre 0,1 % et 1,2 % d'alcool. Un autre terme courant pour désigner la bière sans alcool est la bière de malt. La bière de malt contient également peu ou pas d'alcool. Vous voulez vraiment ne pas consommer d'alcool ? Dans ce cas, vous pouvez boire une bonne bière sans alcool en toute tranquillité.

En général, la bière à faible teneur en alcool a souvent une teneur en alcool légèrement plus élevée que la bière sans alcool et présente des profils de goût plus complexes. Les personnes qui ne veulent pas du tout boire d'alcool choisissent généralement la bière sans alcool.

Offre de bières de spécialité sans alcool

La plupart des bières sans alcool sont des lagers, mais il existe également des bières spéciales sans alcool. Notre large gamme de bières spéciales en offre pour tous les goûts. De la bière blanche au goût frais et citronné à la bière blonde aux notes douces et sucrées. La bière brune, avec sa saveur riche et pleine, est parfaite pour ceux qui aiment les bières consistantes. Notre gamme comprend des bières sans alcool de fabricants connus et moins connus.

Les India Pale Ales (IPA) sont un choix populaire parmi les amateurs de bière qui aiment un goût de houblon et une amertume ferme. Les New England India Pale Ales (NEIPA) sans alcool sont une variante moderne des IPA traditionnelles, avec une amertume plus douce et une douceur plus fruitée.

Enfin, il y a la kriek, une bière belge fabriquée avec des cerises, ce qui lui confère une saveur aigre-douce unique. Que vous aimiez les bières légères et croustillantes ou les bières corsées, la vaste gamme de bières sans alcool a de quoi satisfaire tout le monde. Consultez la gamme complète et les nombreuses autres bières spéciales sans alcool sur notre site web. Vous préférez commander un paquet ? C'est également possible sur notre site web. Nous avons composé pour vous plusieurs forfaits avec nos meilleures bières.

Qui commande une bière sans alcool ?

Mais à qui conviennent les bières sans alcool ? En général, la bière sans alcool convient à tous ceux qui apprécient le goût de la bière mais veulent éviter les effets de l'alcool. C'est également un bon choix pour les personnes qui recherchent une alternative plus saine, qui ne veulent pas boire en raison de leurs convictions religieuses, qui veulent encore conduire ou qui sont enceintes. La bière sans alcool est très demandée de nos jours, ce qui signifie également que de nombreuses brasseries, y compris les brasseries néerlandaises, proposent souvent au moins une variante sans alcool.

Les avantages de l'absence (temporaire) d'alcool

Un mois sans alcool présente de nombreux avantages. Tout d'abord, cela peut aider à perdre du poids. Les bières sans alcool contiennent moins de calories qu'une bière normale. En outre, la bière sans alcool est meilleure pour la peau. En effet, l'alcool réduit l'hydratation de la peau. Un phénomène auquel vous n'êtes pas confronté avec la bière sans alcool. Un autre avantage d'un mois sans alcool est qu'il entraîne un meilleur sommeil. En effet, l'alcool provoque des troubles du sommeil. Il vous aide également à mieux vous concentrer et à être plus productif. En outre, votre santé mentale bénéficie d'un mois sans alcool. En effet, la dépression et l'anxiété sont souvent associées à l'alcool.

Vous souhaitez vous joindre à d'autres personnes pour arrêter temporairement de boire de l'alcool ? Participez à Dry January, à la Tournée Minérale en février ou à Stoptober/Ocsober en octobre.

Facile à acheter en ligne

Le marché de la bière sans alcool se développe rapidement. De plus en plus de bières, d'arômes et de styles différents sont vendus par les magasins de spiritueux sans alcool et les boutiques en ligne. L'assortiment de l'Alcohol-free Beer House s'élargit tout aussi rapidement. Vous êtes à la recherche d'une gamme variée de bières sans alcool avec une large palette de saveurs ? Une IPA à faible teneur en alcool, une bière blonde ou brune sans alcool ou tout simplement une bonne bière sans alcool. Chez Alcohol Free Beer House, vous trouverez un large éventail pour tous les amateurs de bière. Goûtez nos bières sans alcool les plus délicieuses et commandez votre pack !