Kaapse Brouwers - Kaapse Nada - IPA

Leider musste sich Kaapse von unserem lieben BOB verabschieden. Die Initiatoren der bekannten BOB-Kampagne dürfen das Bier nicht mehr unter diesem Namen verkaufen.... ABER es gibt einen Lichtblick am Horizont - das ist KAAPSE NADA

Das Kaapse Brouwers Kaapse Nada ist ein leicht säuerliches IPA mit Citra-Aromen.

Einzelheiten

• ABV 0.10%
• 23 Kalorien pro 100ml

Inhaltsstoffe

Wasser, Malz, Hopfen und Hefe

Informationen zu Allergien

Enthält Spuren von Gluten

Über den Brauer

Tsjomme Zijlstra, der Gründer von Kaapse Brouwers, hat eigentlich einen Abschluss in Philosophie, entdeckte aber während seiner Arbeit in Englands erster Craft-Bier-Bar (The Rake), dass er sich mehr mit der Welt des Bieres beschäftigen wollte. Zurück in den Niederlanden begann er, zu Hause zu brauen, und nahm dann Kontakt zu den Besitzern der Brauerei Die Mühleauf. Sie brachten ihm die Tricks und Kniffe des Bierbrauens bei! Mit einer kompakten Brauanlage, die De Molen als Einrichtung hinterlassen hatte, wurde Kaapse Brouwers Wirklichkeit.

Mit dem Wunsch, etwas Größeres zu machen, wandte sich Tsjomme zusammen mit anderen Unternehmern an die Stadtverwaltung von Rotterdam. Der Plan war, das älteste Lagerhaus Europas in ein Lebensmittelzentrum umzuwandeln. Dieser Plan wurde angenommen und die Fenix-Lebensmittelfabrik wurde die erste Heimat von Kaapse Brouwers als Mikrobrauerei und Verkostungsraum. Dann folgte in Zusammenarbeit mit Genevieve Vachon eine Erweiterung mit dem Gastropub Kaapse Maria (Rotterdam Centrum) und jetzt gibt es eine völlig unabhängige Brauerei im kultigen Keiledistrict in Rotterdam West, mit Etienne Vermeulen als Chefbrauer. Lesen Sie hier.