Im Jahr 1972 hatte eine kleine Gruppe von Brauern eine großartige Idee. Sie wollten ein köstlich schmeckendes, kalorienarmes Bier brauen. Doch es bedurfte eines Vertriebsleiters, der eine noch gewagtere Vision entwickelte: Warum sollte man sich mit einem kalorienarmen Bier zufrieden geben, wenn man das weltweit erste schmackhafte alkoholfreie Bier brauen konnte?

Ein Team wurde zusammengestellt, und die Herausforderung begann. Andere Brauer hatten bereits zuvor versucht, ein alkoholfreies Bier zu brauen, doch die Ergebnisse waren ausnahmslos ungenießbar. Diesmal war das jedoch nicht der Fall. Im Jahr 1972 leitete Clausthaler den Prozess ein, der die Bierwelt für immer verändern sollte. Lesen Sie abschließend mehr über Clausthaler und seine Geschichte hier.