Brouwerij 't IJ - Freie IPA

Brouwerij 't IJ Free IPA ist ein echtes IPA mit nur 0,5 % Alkohol. Das Bier hat ein feines Hopfenaroma, fantastische tropische Aromen vom Amarillo-Hopfen und eine milde Bitterkeit. Fest und frisch zugleich. Jetzt kann man ihn wirklich den ganzen Tag lang trinken.

Einzelheiten

• ALKOHOLGEHALT: 0,5%.
• 21 Kalorien pro 100ml

Inhaltsstoffe

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Roggenmalz, Hopfen und Hefe.

Informationen zu Allergien

Enthält Gluten.

Über den Brauer

Die Brouwerij 't IJ braut seit 1985 skurrile Amsterdamer Bierspezialitäten. Der Musiker Kasper Peterson gründete das Unternehmen, nachdem er die belgischen Bierstile kennengelernt hatte.

Als Mitglied der Band Door Mekaar trat er regelmäßig in Belgien auf und entwickelte ein überdurchschnittliches Interesse für das Bier seiner südlichen Nachbarn. Da ähnliche Bierspezialitäten in den Niederlanden noch kaum gebraut wurden, beschloss er, es selbst zu tun.

Das Bier, das er anfangs noch in einem besetzten Haus braute, fand schnell Anklang. Auf der Suche nach einem größeren Standort stieß er auf das leerstehende Städtische Badehaus Fünen. Das Gebäude war mit einem umfangreichen Wasserversorgungs- und Abwassersystem sowie einem Dampferzeuger ausgestattet und damit ideal für das Brauen. Die angrenzende Mühle De Gooyer gehört nicht zum Grundstück, diente aber von Anfang an als Wahrzeichen.

Schon bald nach Beginn der Braukunst verfügte das Badehaus auch über einen eigenen Verkostungsraum und eine Terrasse. Da die Brauerei an der Funenkade die Nachfrage nach IJ-Bier nicht mehr decken konnte, eröffneten wir im Januar 2013 einen zweiten Standort.

Im Jahr 2015 gingen die Brouwerij 't IJ und Duvel Moortgat eine Partnerschaft ein, um sich in Bereichen wie Brautechnologie und Vertrieb sowie bei der Finanzkraft zu unterstützen.

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