Kevin Tastes : #1 Weihenstephaner - Hefeweissbier Alkoholfrei
Dans la série Kevin Proeft, Kevin van Hoorn, sommelier diplomatique de la bière, juge de la bière et brasseur amateur, partage sa merveilleuse promenade au pays de la bière sans alcool. Kevin a dégusté 24 bières sans alcool et à faible teneur en alcool, dont il partage l'expérience avec vous. Toutes les bières dégustées sont disponibles dans la boutique en ligne.
Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephaner Hefeweissbier Alkoholfrei
Les bières Weizen de la brasserie Weihenstephaner sont d'ores et déjà commercialisées aux Pays-Bas dans les verres à bière Weizen bavarois de 0,5 litre qui leur sont familiers.
Weihenstephaner a réussi à conserver le caractère typique de la Weizen, à savoir un blé crémeux, un léger clou de girofle et un arôme substantiel de banane. La bière possède également un léger parfum d'agrumes qui la rend agréable et équilibrée. Alors que les bières Weizen sans alcool ont souvent un goût de pain mouillé, cette bière possède la finesse que l'on peut attendre d'une bière Weizen.
Traditionnellement brassée avec au moins 50 % de blé et de la levure dans la bouteille pour la belle couleur jaune paille trouble. C'est pourquoi il convient de verser cette bière entièrement en la faisant tourner fortement afin d'emporter les sédiments de la bouteille.
Bière spéciale sans alcool