Pohjala - Tundra - IPA

La Pohjala - Tundra - IPA est une bière rafraîchissante sans alcool aux agrumes, brassée avec des pignons de pin. Elle a donc un goût de mangue et de melon trop mûrs mélangés à des biscuits d'avoine et à des agrumes frais. La bière non alcoolisée a donc des notes de résine d'épicéa rafraîchissantes. D'agréables nuances de carbonatation viennent s'ajouter en fin de bouche, avec une touche finale de citron fraîchement râpé.La bière a une couleurorange brûléeet une courte mousse blanc cassé.

Détails

• 21 Calories par 100ml.
• VBA : 0,5 %.

Ingrédients

Eau, orge, lactose, avoine, houblon et levure.

Informations sur les allergies

Contient du gluten.

À propos du brasseur

Põhjala a été fondée à Tallinn, en Estonie, fin 2011 par quatre amateurs de bière et brasseurs maison estoniens. Peu après, Põhjala a été rejoint par le brasseur en chef écossais Chris Pilkington. En effet, Chris avait déjà une expérience de la brasserie Brewdog. La première bière Põhjala, Öö Imperial Baltic Porter, a été lancée début 2013.

Au départ, les bières de Põhjala étaient principalement brassées sous contrat dans les installations de production d'autres brasseries. La raison en est que l'entreprise ne dispose pas encore de son propre site de production. La première brasserie Põhjala a ouvert en avril 2014, dans le quartier de Nõmme à Tallinn. Fin 2018, la brasserie a déménagé dans le quartier historique des chantiers navals Noblessner, en bord de mer, dans le nord de Tallinn.

La brasserie et la salle de dégustation disposent désormais d'une salle de brassage Rolec de 50 hl et d'une ligne d'archivage Framax, d'un laboratoire ultramoderne et d'une salle de dégustation de 120 places et 24 robinets.Enfin, sivous souhaitez en savoir plus sur Põhjala et son histoire, cliquez ici.