Kevin Tastes : #12 Nøgne Ø - Julefri

Dans la série Kevin Proeft, Kevin van Hoorn, sommelier diplomatique de la bière, juge de la bière et brasseur amateur, partage sa merveilleuse promenade au pays de la bière sans alcool. Kevin a dégusté 24 bières sans alcool et à faible teneur en alcool, dont il partage l'expérience avec vous. Toutes les bières dégustées sont disponibles dans la boutique en ligne.

Nøgne Ø - Julefri

La brasserie norvégienne Nøgne Ø, qui propose une large gamme de bières, vient de sortir sa cinquième bière sans alcool. Cette fois-ci, il s'agit d'une bière d'hiver ou de Noël.

L'odeur du Julefri (fête de Noël en norvégien) rappelle immédiatement celle d'un ragoût en raison des clous de girofle, mais aussi de la cannelle, de l'anis étoilé et du gingembre. Bien que l'arôme puisse être un peu intense, la saveur est équilibrée et plus subtile. Avec un goût de pain d'épices, de spéculoos et de gâteau de Noël, il accompagne très bien les froides soirées d'hiver ou un brunch de Noël !

La brasserie doit son nom aux îles stériles situées au large de la côte où elle est implantée. Le mot ø (île) est également un clin d'œil au mot norvégien øl qui signifie bière, peut-être connu de la brasserie norvégienne To Øl qui signifie "deux bières".

Bière de Noël sans alcool

Nøgne Ø - Julefri - Bière de Noël

€3,70

Critiques

Kevin Tastes : #12 Nøgne Ø - Julefri